Le blog de GARGANTUA
Bonjour, bonjour :)
ça fouée ?
Nous c’est Ann-Carla et Simon, on a ouvert un restaurant de fouées à Angers, pour remettre au goût du jour cette spécialité incroyable, en travaillant avec les producteurs du coin.
Avant ça, on a fait 1 année d’itinérance pour tester nos recettes et notre orga.
Et ici, on vous raconte les étapes de notre projets !
Notre 1er traiteur fouées
On vous avoue qu’on était stressés.
On avait déjà fait plusieurs événement publics autour d’Angers où on vendait des fouées en direct. Mais là, c’était la première fois que